Le turrón est la sucrerie espagnole la plus populaire dans le monde. Le turron se confectionne principalement à partir d'amandes, miel et blancs d'oeufs, éléments représentatifs de la cuisine méditerranéenne. La principale caractéristique des produits "San Luis" (sélectionné par OSCAR NOGUERA) est l'utilisation exclusive de matières premières d'excellente qualité (comme l'amande Marcona) en plus d'une production traditionnelle et ancestral.