Monte Toro Reserva de la Familia

Cada año Ramon Ramos selecciona una pequeña parte de su producción de viñedos centenarios para elaborar este vino histórico en su familia. Elabora 3600 botellas, y tan sólo comercializa 2800.

Variedad: Tinta de Toro 100%.

Producción media por ha: 1500 Kg.

Edad del viñedo: Prefiloxéricos.

Vendimia: Mediados de octubre. Manual en cajas de 25 kg.

Tipo de barrica: Francés 100 %.

Tostado de la barrica: Ligero.

Tiempo en barrica: 36  meses.

Maduración en botellas: 36 meses.