Monte Toro Reserva de la Familia

Variété : Tinta de Toro 100%.
Production moyenne par ha: 1500 Kg.
Age de la vigne : prefiloxeria.
Vendange : Mi octobre. Manuelle.
Type de fût : chêne français. 
Toasté du fût : Léger. 
Temps en fût : 36 mois.

Couleur intense, malgré son âge on trouve encore des tonalités violacées - cerise intense.
Au nez, on appréciera la torréfaction en premier lieu, puis, au fur et à mesure que vous agitez le verre, le fruit, la truffe, la réglisse, la framboise apparaissent. Notes minérales, poivre et cannelle.
En bouche il est tactile, puissant et structuré. Long et persistant. Rond et harmonieux.

Accords : Plats de viande en sauce, desserts chocolatés !

T° de service : 15 ºC

Bouteille de 75 cl

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans - Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.