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JT100SY
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Puro ibérico bellota (Pata negra), maduracion de 36 meses a lo minimo, en sobres de 100 g cortado a mano et bajo vacio.
Origen GUIJUELO
288.00 €/Kg
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Jamon 100 % ibérico bellota - Pata negra - 100g
Puro ibérico bellota (Pata negra), maduracion de 36 meses a lo minimo, en sobres de 100 g cortado a mano et bajo vacio.
Origen GUIJUELO
288.00 €/Kg
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Desde principios del 2014 el termino « Pata Negra » solo puede ser adjunto a aquellos de los jamones provenientes de cerdos 100% ibéricos bellota.
Y de eso se trata aqui ! Este jamon proviene de cerdos de raza 100% ibérica que han estado consumiendo bellotas en libertad en la montanera, tras lo cual han sido seleccionados los mejores jamones en cuanto a su forma y dictribuccion de la grasa.
Eso nos trae una cuantas unidades por año, llamadas SYBARIS y aqui presentadas en sobres de 100g cortado a mano y al vacio.
