zoom 
JPIS100
Nouveau produit
Jambon pur ibérique bellota - Pata Negra, affinage 36 mois minimum, en sachet de 100 g tranché à la main.
Origine Valle de los pedroches
Soit 306 €/Kg
20 Article Articles
Attention ! Derniers articles en stock
Date de disponibilité
Jambon Pata Negra (pur ibérique bellota) - 100g
Jambon pur ibérique bellota - Pata Negra, affinage 36 mois minimum, en sachet de 100 g tranché à la main.
Origine Valle de los pedroches
Soit 306 €/Kg
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Depuis début 2014 le terme « Pata Negra » ne peut être accolé qu'aux jambons 100% ibériques bellota (la plus haute des quatre qualités existantes).
Et c'est bien d'un jambon pata negra qu'il s'agit ici. Provenant de cochons de race 100% ibérique, nourris avec des glands (bellotas) dans les pâturages dans la montagne car ils sont en liberté pendant au moins les 6 derniers mois de leur vie.
Ici tranché à la main et mis en sachet sous-vide de 100 g.
En provenance directe du producteur (circuit court).
Existe en pièce Pata Negra entière (7 Kg minimum)
