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Le véritable Pata Negra issu des porcs pure race ibérique bellota avec la dénomination d'origine Los Pedroches. affinage 48 mois minimum.
Entier avec os (environ 7Kg)
80.18 €/Kg environ
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Date de disponibilité
Jambon Pata Negra entier DO Los Pedroches
Le véritable Pata Negra issu des porcs pure race ibérique bellota avec la dénomination d'origine Los Pedroches. affinage 48 mois minimum.
Entier avec os (environ 7Kg)
80.18 €/Kg environ
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Achetez le meilleur du jambon ibérique.
Affiné pendant au minimum 36 mois dans les séchoirs de notre producteur sélectionné ce jambon d'exception pèse 7 Kg environ.
Peu salé et très fondant malgré sa durée d'affinage, les saveurs se dégagent en bouche progressivement et libèrent de subtils arômes de noisette.
Pour une dégustation optimale nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 à 8 semaines qui suivent son entame.
En provenance directe du producteur (circuit court) depuis la région d'Andalousie (Cordoba).
