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Jambon ibérique bellota (Guijuelo) affinage 36 mois minimum.
Environ 4.5 Kg - sous vide
Soit 152.98 €/kg env.
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Jambon Sybaris entier désossé
Jambon ibérique bellota (Guijuelo) affinage 36 mois minimum.
Environ 4.5 Kg - sous vide
Soit 152.98 €/kg env.
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Jambon provenant de cochons de race ibérique, nourris avec des glands (bellotas) et des pâturages qu’ils trouvent dans la montagne car ils sont en liberté pendant au moins les 6 derniers mois de leur vie.
Ici il vous est proposé entier, désossé et mis sous vide, le tout dans un coffret prestige.
Vous n'avez plus qu'à le trancher finement et le déguster à température ambiante.
En provenance directe du producteur (circuit court) depuis la région de Guijuelo (Espagne).
