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Soubressade mallorquine - 400g environ
Sur une tranche de pain, sur un carpaccio de tomate passée sous le grill 3 minutes la soubressade est parfaite pour varier vos apéritifs (option : ajoutez un filet de miel).
Elle se marie également avec des ingrédients aussi variés que les pommes de terre, la viande de porc, les courgettes, ...
46.70 €/Kg
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Soubressade mallorquine de porc noir
Soubressade mallorquine - 400g environ
Sur une tranche de pain, sur un carpaccio de tomate passée sous le grill 3 minutes la soubressade est parfaite pour varier vos apéritifs (option : ajoutez un filet de miel).
Elle se marie également avec des ingrédients aussi variés que les pommes de terre, la viande de porc, les courgettes, ...
46.70 €/Kg
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La soubressade mallorquine est connue en Espagne pour être la meilleure de tout le terroir. L'artisan sélectionné par ÓSCAR NOGUERA est une fabrique centenaire et familiale qui travaille dans le respect des traditions et des normes de qualité.
Cette soubressade bénéficie d'une IGP et présente toutes les garanties d'un produit d'exception (finesse, mélange idéal de maigre et de gras de porc, salaison équilibrée, ...).
La durée de conservation est de plusieurs mois mais vous ne lui laisserez certainement pas autant de temps.
Cette soubressade est le nec plus ultra du genre. Chez Oscar Select, vous trouverez également des versions alternatives comme la soubressade mallorquine douce ou épicée et même la soubressade issue de porc ibérique.
